Norsk Fjellmatsenter

Fredag 24. september var det stiftelsesmøte på Dr. Holms hotell på Geilo.
Det ble dannet styret i Norsk Fjellmatsenter.

 

Styret består av:

- Bjørn Arnesen, NHO Buskerud/NHO Reiseliv Øst-Norge

- Odd Jordheim, Norsk Sjømatsenter

- Terje Simonsen, Bardøla Høyfjellshotell

- Anne Marie Kollhus, Hallingkost (styreleder)

- Are Fosse, Ål kommune

- Fredrik Hald

 

Norsk Fjellmatsenter åpner lørdag 2. oktober. Samme dag er det Norsk Matglede, matfestivalen på Geilo. Hallingtapaskonkurransen skal i år avholdes inne på Norsk Fjellmatsenter, slik at vi kan få vist frem senteret til flest mulig denne dagen. Det er viktig å få frem at Norsk Fjellmatsenter skal jobbe frem genuine løsninger og videreutvikle konseptet hver dag hele året. Daglig leder for Norsk Fjellmatsenter Tor Steigedal og Kokkefaglig leder Jahn Birger Furuseth skal drifte Norsk Fjellmatsenter i hver sin 100 % stilling. Mulighetene er mange i Norsk Fjellmatsenter, og vi ønsker at lokalbefolkningen vil bruke oss som et senter for læring og kulinariske opplevelser på lik linje med turisten og kokken. Norsk Fjellmatsenter skal være en arena for alle med hjertet for fjellmaten. Vi gleder oss til at nettopp du kommer innom og hilser på.