Økogarden Speltbakeri 
Sidan 1999 har Økogarden bakt ekte speltbrød av økologisk speltmjøl ("Oberkulmer Rotkorn").
Fleire ulike typer med og utan gjær.
Bakeriet finn du i Rustbygget i Ål sentrum, ved Apoteket.
Ekte Speltbrød
Våre økologiske, ekte speltbrød inneheld ikkje kveitemjøl, mjølkeprodukt, sukker eller holdbarhetsmidlar.
Lite gjær og lang hevetid gjer brøda smakfulle. Steikes i steinhertovn.
Andre økologiske bakervarer
Ulike brød med kveite-, bygg- eller rugmjøl.
Bakar-blandinger med spelt, utan gjær. ( til ett brød.)
Cookies, Sesamkjeks, Havrekjeks, Fyrstekake, Sitron formkake, Kanelboller, Posjonspizza.
Me nyttar økologisk "Røros-smør" i alle våre kaker. Dette gir den beste smaken !
Kvar fredag: Ferske, sprø, Steinovnsbakte grovbrød med ekte speltmel !
Glutenfri avdeling.
Glutenfrie Bakervarer
Grove, saftige, holdbare "Glutenfrie Kjernebrød" (7 % kostfiber).
Ulike sortar; med eller utan mjølk og kveitestivelse.
Glutenfrie rundstykkjer og kanelbollar. Andre produkt på bestilling.
I butikken
Økologisk kylling og høns, egg, frukt og grønt, mjøl, te og sjokolade m.m.
Varer fra Hallingkost-produsenter.
Åpent kvardagar 0900 - 1630.
|
